Lintzertarte

Ingrédients :

• 500g de farine
• 250g de beurre
• 250g de sucre
• 250 de noix moulues
• 2 œufs
• 20g de cannelle
• 8g de girofle
• 1 paquet de levure chimique

Préparation :

Mélanger la farine avec le beurre et la levure chimique, puis le reste des ingrédients et bien travailler (surtout rien de liquide).

Mettre la pâte au frais une nuit.

Le lendemain, étaler à la forme voulue, ajouter de la confiture de groseilles ou framboises puis garnir avec le reste de la pâte (en forme de grille).

Cuisson 170/180° pendant 30/35 mn.