Ingrédients :
- 160g de comté râpé
- 3 càs de moutarde à l'ancienne
- 1 jaune d’œuf
- 110g de beurre mou
- 1 càc de sucre
- 1/2 càc de sel
- 150g de farine
Préparation :
Mettez tous les ingrédients sauf la farine dans le bol du cooking-chef. Mélangez puis ajoutez la farine.
Mettez la pâte obtenue, couverte d'un film alimentaire, au frigo pendant au moins 2 heures, puis étalez-la et découpez-la en petits gâteaux de la forme dont vous avez envie, et de l'épaisseur que vous souhaitez (attention, la pâte est assez collante).
Enfournez à 190° pendant 12/13 minutes puis faites refroidir sur une grille.
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